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Kianyangi

Prix ​​habituel
$26.00
Prix ​​de vente
$26.00
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Taille

ORIGINE | Kenya

PROCÉDÉ | Lavé

ALTITUDE | 1700-1900 m au-dessus du niveau de la mer

VARIÉTÉ | SL-34, SL-28, RUIRU 11 et Batian

NOTES | Mûre, agrumes, thé noir


Membre de la coopérative agricole Murue Farmer Cooperative Society dans la région d'Embue, l'usine Kianyanhi reçoit le café de 950 agriculteurs locaux. Les cerises sont soumises à deux tris selon leur densité, avant fermentation et lavage, à l'aide de l'eau pure du ruisseau Gatomboya. Le riche sol volcanique et les conditions climatiques idéales de la région contribuent à l'acidité de grande qualité et à l'intense douceur de ce café.

On retrouve de multiples notes de thé noir, avec des touches de mûre et de citron.

À préparer en café filtre pour obtenir une boisson douce rappelant le thé, ou en espresso pour une intense saveur de mûre !

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